La nostra selezione

Ad oggi la nostra azienda, oltre a dedicarsi alla produzione di vini derivati dai nostri vigneti, commercia anche vini provenienti da altre parti d’Italia.
La nostra produzione è determinata da una selezione delle uve prodotte da antichi vigneti esposti a sud su terreno bianco, collinare di impasto marmoso-calcareo.
La raccolta è manuale per una cernita migliore delle uve. Dopo un’adeguata vinificazione in purezza a temperatura controllata il vino viene stoccato in vasca e poi in bottiglia dove segue un affinamento prima di essere messo in commercio.

I Vini Rossi I Vini Bianchi

DOLCETTO DI OVADA DOC

Le uve che producono questo vino sono provenienti dalla vigna “La Traversa”, antico vigneto esposto a sud su terreno bianco, collinare di impasto marmoso – calcareo.
Il Dolcetto, che è il vitigno tipico dell’ovadese, si presenta di colore rosso con riflessi violacei. Profumo intenso di ciliegia matura, in bocca ha un sapore morbido e strutturato con tipico retrogusto di mandorle amare.
E’ ideale per accompagnare tutti i primi e i secondi a base di carni bianche, arrosti e selvaggina.
Servire a una temperatura di 18°C.

OVADA DOCG (Vitigno Dolcetto)

Vino di colore rosso, dal profumo intenso e dal sapore morbido. Ideale per accompagnare tutti i primi e i secondi a base di carni bianche, carni rosse, arrosti e selvaggina.

Servire a una temperatura di 18°C.

BARBERA DEL MONFERRATO DOC

Le uve che producono questo vino provengono dalla vigna “Le Ghiaie”, antico vigneto esposto a sud su terreno di medio impasto.
Il suo colore è un rosso intenso che tende al granata con l’invecchiamento.
Odore vinoso, tipico di uva rossa matura.

Servire a una temperatura di 18°C.

BARBERA DEL MONFERRATO SUPERIORE DOCG

Vino di colore rosso, dal profumo intenso e dal sapore morbido. Ideale per accompagnare tutti i primi e i secondi a base di carni bianche, carni rosse, arrosti e selvaggina.

Servire a una temperatura di 18°C.

PIEMONTE BONARDA DOC

Questo nostro vigneto gode di una felice esposizione a Sud ed è un terreno particolarmente idoneo alla coltivazione dell’uva Bonarda.
Una scelta minuziosa delle uve ci consente di produrre un vino fresco ma robusto ed intenso nel profumo ed in bocca vivace e morbido.
Da gustarsi a tutto pasto.

Servire a temperatura di 12° C.

NEBBIOLO D’ALBA DOC

Vino di colore rosso, dal profumo intenso e dal sapore morbido. Ideale per accompagnare tutti i primi e i secondi a base di carni bianche, carni rosse, arrosti e selvaggina.

Servire a una temperatura di 18°C

VINO ROSATO

Ottenuto con uve a bacca rossa equilibrato ed armonico. Idoneo ad accompagnare antipasti di verdura, pesci, carni bianche e formaggi molli di media stagionatura.
Ottimo come aperitivo.

Servire a una temperatura di 8-10°C.